Кавунові коктейлі для літа

Кавун, мабуть, найулюбленіша ягода жаркого ледачого літа. Але доля кавуна полягає не тільки в тому, щоб своєю соковитою солодкою м'якоттю втамовувати спрагу.

Кавун цілком може стати цвяхом літніх пляжних вечірок, варто йому тільки потрапити в спритні руки бармена. Пропонуємо вам кілька ідей для створення кавунових коктейлів.

Звичайно ж, всі вони потребують охолодження, так що запасіться достатньою кількістю льоду.

Кавунова Маргарита

2 кг кавунової м'якоті без кісточок

450 мл лимонаду

350 мл текіли (горілки або рому)

Кавунову м'якоть наріжте шматочками і пюріруйте в блендері, процідіть через дуже дрібне сито, щоб очистити сік від целюлози (повинно вийти близько 4 склянок соку). З'єднайте сік з лимонадом і текілою.

Розлийте по келихах, гарнірів скибочками кавуна.

Кавунова Марго

0,5 склянки замороженого кавунового соку

35 мл текіли

15 мл соку лайма



15 мл лікеру Мідорі

15 мл кисло-солодкого міксу

Для кисло-солодкого міксу потрібно 1 склянка цукру, 1 склянка свіжовіджатого соку й 1 склянка лимонного соку (або 2 склянки лимонного), 1 стакан води. Все перемішати.

Для Маргарити - з'єднати всі інгредієнти в блендері.

Коктейль «Шарм»

3 склянки кубиків з м'якоті кавуна

1 ст.л. цукру

1 пляшка шампанського

Змішайте в блендері кавунову м'якоть з цукром. Розподіліть рівномірно всю масу по восьми келихах і повільно залийте їх шампанським прямо перед подачею.

Пийте не перемішуючи.

Коктейль «Женев'єва»

1,5 л горілки

1ананас

0,5 кавуна

2 склянки полуниці

напій «7-Up» або «Sprite»

Для «Женев'єви» потрібно час. Полуницю наріжте навпіл кожну ягоду, залийте її горілкою, закрийте щільно і поставте в холодильник на 2 тижні.

Через 2 тижні зцідіть горілку, полуницю викиньте. М'якоть кавуна пюріруйте, процідіть.

Для створення коктейлю змішайте 3 частини полуничною горілки, 1 частина кавунового соку і 1 частина «7-Up». Гарніруйте шматочками свіжого ананаса.

Коктейль «Дамська сумочка»

4 склянки напівзамороженому кубиків кавунової м'якоті

1/4 склянки горілки

1/4 склянки цукру

2 ст.л. свіжого лимонного соку

У блендері з'єднати всі інгредієнти і перемішати до однорідності.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!