Експерти дізналися, які країни їдять більше всього сиру

Відповідно до нового звіту Міжнародної молочної федерації (International Dairy Federation), європейці сьогодні споживають приголомшуюче кількість сиру. Причому кожна людина з'їдає в середньому близько 19 кг сиру на рік.

У десятку країн, що лідирують за споживанням сиру, входять виключно європейські країни. Перше місце, безсумнівно, займає Франція - тут кожен житель щорічно з'їдає 25,9 кг сиру.

Друге місце отримала Ісландія - 25,2 кг сиру на рік, а третє - Фінляндія, де кожен житель з'їдає 24,7 кг сиру на рік. За ними йдуть Німеччина, Естонія, Швейцарія, Італія, Литва, Австрія та Швеція.

На останньому місці за вживанням сиру виявився Китай. Незважаючи на те, що китайці з'їдають 49000 тонн сиру на рік, якщо поділити це число на загальну кількість жителів, що становить 1,3 мільярда, вийде всього 37 г сиру в рік на людину.

При цьому варто відзначити, що імпорт сиру в Китай виріс на 22% в порівнянні з попереднім роком - ця тенденція може бути частково пов'язана зі зростаючою популярністю сирного фаст-фуду в Азії, наприклад, піци. До країн з низьким споживанням сиру також відносяться Зімбабве, Колумбія, Південна Африка і Південна Корея.