Пасажири літаків найчастіше вибирають томатний сік

Фахівці з американського Коледжу Олбрайт повідомляють, що, згідно зі статистикою, пасажири літаків воліють томатний сік всім іншим. За словами експертів, на висоті кількох тисяч метрів смак багатьох продуктів може принципово змінюватися: солодке перестає здаватися солодким, в солоному відчувається брак солі, а спеції і зелень більше не сприймаються як пряні.

Через такого ослаблення смакових рецепторів в ході адаптації до висоти многая їжа починає здаватися прісною, втрачаючи свій смак і аромат. Але, незважаючи на це, томатний сік за рахунок своєї густоти продовжує залишатися ароматним і смачним.

Також експерти пояснюють, що вживання томатного соку на борту авіалайнерів можна вважати старої традицією - в минулі часи, коли політ на літаку був вельми гучним і страшним, томатний сік добре заспокоював нерви пасажирів. Багато хто також говорять, що томатний сік вельми ситний, сприятливо впливає на шлунок і навіть допомагає впоратися з повітряної хворобою - цим і пояснюється його популярність серед пасажирів.