Виробництво чудодійного ноні в індії набирає темпи

Національний банк Індії по сільському господарству і сільськогосподарського розвитку (Nabard) створює спеціальний фермерський клуб для посилення темпів культивування ноні і виробництва соку ноні. Ноні - рослина, відома в Індії як «індійська шовковиця», родом з південно-східної Азії.

Стародавні мандрівники поширили рослина на острови Тихого океану, в тому числі завезли його на Таїті і Гаваї. У наш час ноні, относимая до так званої «супер їжі», завоювала величезну популярність в Америці і Європі.

Ноні є сильним антиоксидантом, також як і гранат, мангустан, гуарана, ягоди годжі (дереза) і чорниця, які останнім часом часто використовуються в харчовій індустрії як корисні для здоров'я «новинки». Попит на ноні та інші «супер фрукти» зростає по всьому світу.

Nabard, що приступив до розвитку нових сільськогосподарський трендів, вважає, що вкладення у виробництво соку ноні дуже перспективно. Тому Nabard дає гранти і обіцяє наукову підтримку тим фермерським господарствам, які займуться культивуванням ноні.

Вкладення в ноні і правда дуже вигідно - 100 мл концентрованого соку цього екзотичного фрукта варто 2.43 євро.

Наталія Коробейникова
«Кулінарний Прокудем»