Перець, фарширований сиром
Інгредієнти:
- 2 шт. перцю червоного солодкого,
150 г плавленого сиру,
100 г м'якого сиру,
50 г твердого сиру,
1-2 шт. зубчики часнику,
5-6 шт. в'ялених помідор,
кріп (зелень) за смаком.
Приготування:
Перці вимити, обсушити. Акуратно розрізати уздовж навпіл і видалити насіння.
Твердий сир натерти на дрібній тертці. Змішати всі види сирів, подрібнені в'ялені помідори, часник, пропущений через прес і зелень.
Ретельно перемішати.
Начинити сирною масою половинки перцю. Охолодити.
Смачного!
