Каша з рису і булгура з курячою грудкою

Каша з рису і булгура з курячою грудкою. Кулінарний рецепт приготування каші з рису і булгура з курячою грудкою від відвідувачки сайту Шилової Наталії.

Інгредієнти:

    0,5 скл. рису пропареного,
    0,5 скл. булгура,
    300 г курячої грудки,
    2 шт. цибулі ріпчастої,
    1 шт. морква,
    1 шт. свіжий помідор,
    1 ст. л. томат-пасти,
    1 ч. Л. (Меленої),
    0,5 ч. Л. куркуми,
    сіль за смаком,
    рослинне масло.

Приготування:

Цибулю нарізати четвертькольцамі, моркву натерти на крупній тертці. Спасерувати овочі на рослинному маслі в глибокому сотейнику.

Грудку довільно нарізати і додати до овочів.
Обсмажувати декілька хвилин. Помідор очистити від шкірки, нарізати і додати в сотейник, прогріти.

Додати крупи, куркуму, паприку і сіль, що не перемішувати. Залити теплою водою, так щоб вона покривала вміст прим. на 1 см.

Накрити кришкою, вогонь зменшити до найменшої і готувати, поки вода не випаруватися (25-30 хв.). Коли вся вода випаруватися, перемішати.

Вогонь вимкнути, накрити кришкою і дати настоятися 10-15 хв.

Смачного!





Увага, тільки СЬОГОДНІ!