Гречана каша з грибами та овочами
Інгредієнти:
- 1/2 скл. гречаної крупи,
1 свіжих помідорів,
4 свіжих печериць,
1/2 цибулини (середня),
рослинна олія для смаження,
петрушка (зелень),
сіль за смаком,
перець за смаком.
Приготування:
Гречану крупу відварити до готовності.
На сковороді обсмажити цибулю нарізану півкільцями.
Гриби порізати на 4 частини і додати до цибулі. Трохи обсмажити.
Помідори нарізати часточками.
І додати до цибулі з грибами. Всі тушкувати з додаванням солі і перцю на середньому вогні.
Додати рубаної зелені і гречку. Все змішати і тушкувати близько 2 хвилин.
Гречана каша з грибами та овочами готова.
Смачного!
