Піца з печерицями

Інгредієнти:
200 г борошна
20 г дріжджів
60 г рослинної олії
20 г маргарину
500 г свіжих печериць
100 г шинки
100 г тертого сиру
сіль, мелений перець
ріпчасту цибулю
часник

Приготування:
Подрібнити дріжджі в теплій воді. У борошно додати сіль, рослинне масло, з'єднати з дріжджами, замісити тісто.

Після бродіння тісто розкачати у вигляді тонкої коржі, укласти на підставу круглої форми. На маргарині обсмажити нарізані ріпчасту цибулю, печериці, часник. Посолити, поперчити.

На тісто укласти смужки шинки, обсмажені гриби з цибулею. Посипати тертим сиром і запікати 20-30 хвилин при температурі 200С.