Страви з ...
З рибних консервівЧи думали виробники рибних консервів, випускаючи на світ вже готову до вживання продукцію, про те, що з часом з цього продукту можна буде приготувати безліч смачних страв? З рибних консервів, які заощаджують максимум часу і коштів, виходять чудові перші страви, чудові закуски і салати, приголомшливі запіканки і пироги, ніжні котлети і паштети.>>
Салати з баклажанівДля приготування смачних страв з баклажанів використовуються тільки молоді свіжі плоди, здатні своєю присутністю зробити будь-яку страву оригінальним кулінарним шедевром. Баклажани володіють однією дивовижною особливістю, притаманною тільки їм: в деяких стравах вони за смаком нагадують м'ясо, в інших - гриби.>>
Кабачки з помідорамиУрожай апетитних кабачків і помідорів викликає гордість у кожної господині. Скільки ж смачних і оригінальних страв, дорогі наші господині, ви вже напевно приготували з того й іншого овоча!
А чи не пробували ви з'єднати кабачок і помідор разом в одній страві? Обов'язково спробуйте і не прогадаєте!>>
Смачні страви з гарбузаНіщо так не прикрашає майже спорожнілий город, як яскрава, схожі не небачених розмірів апельсин гарбуз. І якщо в казковому світі легким рухом руки її можна було перетворити в карету, то в нашій реальності вмілі господині запросто можуть перетворити її на неймовірну кількість казково смачних страв.>>
Страви з гарбузаСтрави з гарбуза - справжня знахідка для тих, хто хоче урізноманітнити своє меню, внести, так би мовити, нову нотку в звичний раціон. Кількість страв з гарбуза може несказанно здивувати вас своєю різноманітністю і оригінальністю, адже цей чудовий осінній овоч чудово поєднується з іншими овочами, фруктами, м'ясом, сиром, крупами та ...>>
Страви з молодої картопліВарена, запечена, а то й просто обсмажена на вершковому маслі молода картопелька з тонкою, майже прозорою шкіркою і смачна, і корисна сама по собі. Навіть якщо на швидку руку відварити її і подати з вершковим маслом і кропом, вийде непогано, а вже в поєднанні з м'ясом, овочами, рибою, грибами і всілякої зеленню і пряними травами ...>>
Страви з полуниціНеможливо уявити собі літо без ароматної полуниці, що відкриває однією з перших довгоочікуваний ягідний сезон. Як же ми мріяли про цю ягоді взимку, з яким нетерпінням чекали, заглядаючи під зелені листочки, ну коли ж почервоніють перші ягідки, і ось, нарешті, дочекалися.
Так хочеться встигнути за сезон і наїстися полуниці вдосталь.>>
Супи зі щавлемСупи зі щавлем - це справжнє диво! Готуються швидко, хороші і в гарячому, і в холодному вигляді, а смак, який надає супам щавель, просто чудовий.
Неповторна легка кислинка і свіже післясмак наповнюють бадьорістю наш організм і породжують відчуття чогось нового і незвичайного.>>
Страви з щавлюЦе неймовірно корисна рослина з'являється на наших грядках навесні, коли на городі ще нічого немає. Страви з щавлю дивують своєю різноманітністю: супи, зелений борщ, салати, соуси, а також начинки для пирогів та млинців.>>
Страви з черемшіБагато вміють готувати салати з черемші, і це, мабуть, найкраще застосування для запашної трави, але існує безліч інших рецептів, в яких черемша грає свою роль, надаючи стравам приємний колір, смак і аромат.>>
Страви з редискиРедис в першу чергу асоціюється з салатами. І дійсно, досить нарізати кілька редисок, змішати з парою-трійкою продуктів, і ось корисний і смачний салат готовий.
Але крім салатів редис використовують у приготуванні плову, тушкують з ним м'ясо, готують з нього гарнір і всілякі пасти і заправки.>>
ШашликиЩо таке шашлики? Всупереч поширеній думці, шашлик - це не просто м'ясо, нанизане на шампур і обсмажене над багаттям. Шашлик - це священнодійство, до якого чоловіки рішуче не допускають жінок, самостійно готуючи маринад, нарізаючи цибулю і м'ясо і орудуючи над мангалом, хоча в умовах міської квартири від них інший раз толково приготовленої яєчні не дочекаєшся ...>>
Салат зі свіжих огірків«Огірок на грядці, значить, все в порядку». Як все ж правильно це кимось сказано, думаємо ми, дивлячись на щойно зібраний урожай огірків.
Яскраві, зелені, з тонкою пухирчатою шкіркою, ну просто чудо. Тут вже й на зиму засолити вистачить, і малосольних покуштувати, і салатиків всяких на зиму заготовити, та й так просто поїсти свіжих огірочків вдосталь.>>
Соуси зі смородиниЩо ви готуєте зі смородини? Швидко, навскидку, три-чотири найменування?
Варення, компоти, може бути, джеми або желе. У тих, кому дісталося щастя у вигляді дачної ділянки і моря ягідних кущів, асортимент багатший - сік зі смородини, мариновані огірки чи помідори в смородиновому соку, маринована смородина ... А ви пробували соус зі смородини?>>
Страви з рибиСьогодні страви з риби отримали більше визнання і популярність, багато в чому завдяки своїй різноманітності, цілою гамою найніжніших смаків і незаперечною користь для здоров'я. Страви з риби досить часто з'являються на наших столах, в дитячому або дієтичному меню, ми стали їсти рибу практично щодня, у вигляді суші та ролів, пирогів і запіканок, з риби ми готуємо печеня, смажимо котлети і навіть шашлики!
У цій статті ми зібрали рецепти страв з риби, які, незважаючи на простоту в приготуванні і доступності інгредієнтів, відрізняються відмінним смаком і оригінальністю.>>
Бутерброди з ікроюБутерброди з ікрою готуються не просто швидко, а дуже швидко. Всього-то турбот нарізати білий хліб, намазати його маслом і укласти ікру.
Ан ні, в поняття бутерброд можна вмістити майже все - від класичного «хліб-масло-ікра» до найнеймовірніших конструкцій. >>
Шурпа з бараниниШурпа з баранини готується на Сході вже кілька сотень років і при цьому абсолютно не втрачає своєї популярності. Традиційно це блюдо треба готувати в казані, неймовірно смачною виходить шурпа з баранини, приготована на багатті.
Звичайно, це блюдо вимагає великої кількості часу, але результат вартий витрачених зусиль.>>
Щі з квашеної капустиЩі з квашеної капусти - це традиційне блюдо російської кухні, яке готується з квашеної капусти, завдяки чому ще може називатися «кислі щі». Споконвіку на столі російської людини головними стравами вважалися каша і щі.>>
Фруктові салати з йогуртомДорогі чоловіки, не перегортайте сторінки кулінарних книг, намагаючись знайти щось отаке. Просто приготуйте фруктові салати з йогуртом - це швидко, легко, смачно, незвично і, чтосамое головне, корисно.
Майже всі жінки просто обожнюють фрукти, а вже фруктові мікси, з'єднані в салатах з ніжним йогуртом, не просто приведуть їх у захват, але і змусять поглянути на свого чоловіка зовсім іншими очима.>>
Бутерброди з сиромХтось може сказати, що звичайні бутерброди з сиром - надто вже просте, нудне і нічим не примітне блюдо. Але тут вже дозвольте з вами посперечатися.
Бутерброди з сиром - не просто смачна і швидка закуска, це цілком самостійна страва зі своїм, якщо хочете, «індивідуальним характером». Сир чудово поєднується з овочами, зеленню, рибою та фруктами. >>
Суп з гарбузаГарбуз - овоч універсальний. Її використовують для приготування різних страв, від супів і других страв до салатів і десертів.
Ми ж звернемо нашу увагу на суп з гарбуза. Це просто знахідка для тих, хто стежить за своєю фігурою, адже суп з гарбуза низькокалорійний і поживний.>>
Оладки з гарбузаГарбуз завжди вважалася найдешевшим овочем, так би мовити, їжею простолюдинів. Недарма навіть у казці про Попелюшку карета була чарівно перетворена з великого гарбуза.
А виявилося, що «простачка» -тиква не так вже й проста! За змістом корисних речовин гарбуз дасть фору будь-якому овочу.
Саме тому потрібно частіше готувати страви з гарбуза.>>
Салати з кальмарівСалати з кальмарів можна приготувати «простіше», до обіду або вечері, а можна поворожити над поєднанням продуктів і подати вишукані ласощі до святкового столу.>>
Салати з капустиПружні, зовсім недавно зрізані кочанчики самі так і просяться в салати з капусти. Зараз для них самий час.
І корисно, і смачно, і різноманітністю сім'ю можна побалувати. Немає бажання готувати салат зі звичної білокачанної капусти?
Кольрабі, брюссельська, савойська, цвітна та броколі - до ваших послуг. >>
Пиріжки з капустоюПишні, рум'яні, з пилу, з жару пиріжки з капустою - це улюблене блюдо дітей і дорослих. Ніякі сучасні круасани або фаготіні, яких у продажу з'явилося безліч, не здатні замінити наш російський пиріжок.>>
Гриби з сиромБудь гриб, від найпростішої сироїжки до дорогоцінного трюфеля, надає будь-якої страви той самий неповторний аромат, за який гриби в Давньому Єгипті навіть були заборонені до вживання простими смертними. >>
З листкового тістаСтрави з листкового тіста - це практично безпрограшний варіант на випадок раптового нашестя гостей або коли треба приготувати що-небудь смачненьке по-швидкому.>>
Супи з сиромЩо приготувати - сирний суп або суп з сиром - вирішувати, звичайно, вам, але очевидно одне - результатом ви неодмінно залишитеся задоволені. Так що, якщо ви хочете урізноманітнити сімейне меню і здивувати близьких, приготуйте їм ці смачні супи з сиром.>>
Пироги з яблукамиЩедра подружка-осінь охоче ділиться з нами відмінним урожаєм овочів і фруктів, серед яких перше місце займають, звичайно ж, яблука. Соковиті, ароматні, яскраво-червоні, золотисті, зелені - так і просяться вони в рум'яний пиріг, де яблука не просто начинка, а повноправний компонент, і чим більше яблук в пирозі, тим він смачніший.>>
Страви з горіхамиБудь-які горіхи хороші як самі по собі, так і в якості приємної добавки до самих різних страв. З горіхами будь десерт стає вишуканим, м'ясо набуває особливий аромат і присмак, а салати стають ситніше і корисніше.>>
Страви з лисичокГрибний сезон у розпалі! Кошики у завзятих грибників вже повні і різнокольоровими сироїжками, і міцненьким боровичка, і яскравими, ніби літнє сонечко, лисичками.
Про останні розмова піде особливий.>>
Яблучний райГотувати страви з яблук - одне задоволення. Яблука надають додаткової солодощі, і ця якість дозволяє широко використовувати їх у приготуванні випічки і десертних страв, або додають кислинки, що збагачує страви додатковим смаком і ароматом.
Солодке життяМед - це природний десерт, солодкий смак якого знайшов відображення в народних прислів'ях і приказках про прекрасне життя і чистої любові. В якості солодощі до чаю можна, звичайно, навертати мед столовими ложками, але така розкіш швидко приїдається.
Соуси з ягідЗараз нікого не здивуєш соєвим соусом або пряним ткемалі, а вже томатні соуси самих різних видів міцно зайняли свою нішу в нашому раціоні. А ще можна приготувати соуси з ягід, незвичайні, але дуже смачні!
Тут вам і малина, і вишня, і журавлина з брусницею - вибирай будь і вперед, творити!>>
Страви з цвітної капустиЦвітна капуста - овоч у всіх відносинах симпатичний. Красива - можна приготувати будь супчик або прикрасити салат.
Корисна - кольорова капуста містить майже рекордна кількість вітамінів та інших корисних речовин, поступаючись лише трохи найближчій своїй родичці брокколі.>>
М'ясо для справжніх чоловіківХочете порадувати вашого улюбленого чоловіка? Приготуйте м'ясо.
Причому НЕ тушковане або варене, а хороший такий шматок смаженого м'яса з мінімальною кількістю приправ і спецій, так би мовити, класику, популярну з часів полювання на мамонта. Якщо ваш чоловік - тонкий гурман, запечіть буженину в пікантній скоринці, Замаринуйте м'ясо в екзотичному соусі або зверніть свої погляди на Схід і спробуйте приготувати м'ясо в китайському стилі ...>>
Страви з рибиДієтологи давно радять влаштовувати не один рибний день, як раніше, в четвер, а два або навіть три. Адже риба, особливо жирна морська, містить масу корисних речовин і при цьому не прагне осісти на талії у вигляді жирового валика, а навпаки, вельми сприяє поліпшенню фігури і здоров'я в цілому.>>
Картопля з куркоюЩо приготувати на вечерю? Для деяких господинь це питання - справжній головний біль.
Адже завжди хочеться різноманітності, і щоб не повторюватися, та повкуснее ... У гонитві за новими рецептами ми інший раз забуваємо про прості стравах. І ось перед нами дебела курочка і пара кілограм картоплі.
Здавалося б, що можна приготувати з цього найпростішого набору продуктів?>>
Страви з капустиНапевно, ні в одній кухні світу немає стільки страв з білокачанної капусти. З капусти можна приготувати перші і другі страви, закуски і салати ... А вже як хороша капуста в пирогах!
Капуста відмінно поєднується з будь-якими продуктами, будь то м'ясо, птиця, риба, яйця, крупи або будь-які овочі.>>
Страви з курячого філеКуряче філе - продукт делікатесний, дієтичний і дуже простий у приготуванні, якщо мова йде про прості невигадливих стравах. Справді, немає нічого простішого, ніж обсмажене на вершковому маслі куряче філе в найпростішої паніровці!
І смачно, і корисно, і швидко. Однак завжди хочеться різноманітності, більшою ніжності і вишуканості ...>>
Страви з риби в духовціУ приготуванні риби в духовці є безліч плюсів. По-перше, це швидко, так як від вас вимагається тільки підготувати продукти і розігріти духовку.
По-друге, це корисно, тому що при цьому способі приготування в блюді зберігається максимально можливу кількість вітамінів і корисних мікроелементів, як при приготуванні на пару.>>
Страви з куркиКурка, мабуть, найдоступніший м'ясний продукт. І в той же час - найщедріший на кулінарні шедеври.
З курки можна приготувати неймовірну кількість самих різних страв - від прозорих бульйонів до оладок. Ті ж грудки можна приготувати з різними соусами, і кожен раз страва буде неповторним, особливим.
Але є деякі правила, які порушувати не можна.>>
Супи з цвітної капустиЦвітна капуста - овоч, який не потребує великих витрат часу і сил при приготуванні. Чиститься легко, вариться швидко, а смак який!
Найпростіший і водночас найвишуканіший суп з цвітної капусти - це суп-пюре. >>
Пироги з капустоюЗдавалося б, нехитрий справу пироги з капустою створити. Два пласта тіста да начинка з капусти.
Ан ні! Фантазія сучасних кулінарів явила світові таку кількість самих різних пирогів з капустою, що просто очі розбігаються.
Комусь лінь возитися з дріжджами - і ось вам капустяна шарлотка, у кого-то взагалі духовки ні - так є аерогриль і мультиварка, в них навіть пиріжки виходять не зовсім звичних форм, але не менш смачні!>>
Страви з гарбуза 2Страви з гарбуза не так вже й часто з'являються на нашому столі. І дарма!
Адже помаранчевий велетень - це джерело корисних речовин. Але, можливо, ми просто не вміємо її готувати? Які страви з гарбуза відомі більшості з нас - пшоняна каша да оладки ... Давайте спробуємо приготувати нові, цікаві страви з гарбуза.>>
Страви зі свининиСтрави зі свинини ми найчастіше готуємо на святковий стіл. Все-таки це досить важке м'ясо.
У російській кухні страви зі свинини готуються грунтовно, складно, але підсумок змушує забути про всі труднощі. KEDEM.RU пропонує вам кілька яскравих страв зі свинини різних кухонь світу.>>
Страви з гарбузаНезважаючи на те, що гарбуз такий корисний і смачний овоч, на наших столах вона з'являється не так вже й часто. Тим часом, страви з гарбуза користуються величезною популярністю в усьому світі.
З гарбуза готують каші, супи, запіканки, оладки, всіляку випічку, різотто, салати, існує навіть гарбузовий шнапс і гарбузовий кави!>>
Каша з гарбузаПерше місце в хіт-параді осінніх овочів, безсумнівно, належить гарбузі. І справа тут не тільки в її яскравому по-справжньому осінньому кольорі, гарбуз - відмінне джерело корисних речовин, поживних елементів і мінералів, які так необхідні нашому організму для боротьби з великої осінньою депресією.>>
Щі з капусти«Щи суєти не люблять». Ця народна мудрість вчить нас готувати це, загалом-то, нехитре блюдо, з відчуттям, з толком, з розстановкою.
Рецепти щей відрізняються в кожній місцевості, тому KEDEM.RU постарався підібрати для вас всі можливі варіанти приготування цього істинно російського страви.>>
БажанняБажання - це святкове, майже епічне блюдо. Справжню буженину, раз спробувавши, вже не сплутаєш ні з чим.
Ніжне, ароматне м'ясо зазвичай подають в холодному вигляді, але якщо терпіння не вистачає, можна спробувати її і гарячою. Буженину подають з традиційними російськими приправами, буквально захоплюючими дух гостротою: гірчицею, хроном або ароматним оцтом на травах. >>
Запечена гарбуз«Кулінарний Прокудем» підібрав кілька самих різних рецептів запеченої гарбуза, починаючи від салатів і закінчуючи чудовими десертами. Чому саме запечена гарбуз?
Та тому, що це найвдаліший варіант приготування оранжевого велетня.>>
Шарлотка з яблукамиШарлотка з яблуками - один з найпростіших і неоднозначних десертів сучасної російської кухні. Він давно став звичайним яблучним пирогом, зажив свій власним життям, обзавівся дюжиною варіантів приготування і підкорив серця домашніх кулінарів. >>
Страви з капустиСвітова кухня знає безліч страв з капусти. Але в цій статті ми навмисно не станемо розповідати про страви, які вміють готувати все - ні про щах, ні про голубці, ні про пироги з капустою ні слова.
З капусти можна приготувати безліч інших незвичайних страв, будь то салати, гарніри або навіть десерти.>>
Страви з болгарських перцівЗ настанням літа страви з болгарських перців займають почесне місце на наших столах. Своєю популярністю болгарський перець зобов'язаний колірному різноманітності, яскравості, специфічному пряного аромату і ні з чим не порівнянного хрускоту.
Існує безліч рецептів для приготування страв з болгарських перців, вони однаково смачні як у свіжому вигляді, так і після теплової обробки.>>
Страви з квасоліЯк часто вам доводиться готувати страви з квасолі? Напевно не частіше пари раз на місяць, а тим часом вчені радять їсти квасолю не менше трьох разів на тиждень, оскільки в ній містяться практично всі речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності організму.
Квасоля володіє очисними властивостями і використовується для дієтичного харчування, тому це просто незамінний продукт для тих, хто стежить за своєю фігурою!>>
Страви з кабачківКабачок - один з найбільш популярних і улюблених дієтичних продуктів. Страви з кабачків отримали широке визнання не просто так.
Вся справа у величезній різноманітності рецептів, відмінною сполучуваності з багатьма видами продуктів і різноманітних способах приготування, серед яких кожен зможе знайти блюдо, яке припаде йому до смаку. За калорійністю кабачки б'ють всі мислимі рекорди, всього до 27 ккал на 100 грам продукту!>>
Страви з білих грибівОдним з найпопулярніших, смачних і великих грибів вважається білий гриб. Справа в тому, що з його приготуванням впорається навіть початківець кулінар, зіпсувати смак цього продукту під час приготування вкрай складно, зазвичай страви з білих грибів виходять дуже ароматними, ситними і смачними.
Популярність білих грибів пояснюється не тільки їх смаковими якостями, але і можливістю застосування всіх відомих способів кулінарної обробки.>>
Салати з динеюАроматні, солодкі, смачні дині можна їсти просто так, робити з них джеми, варити варення, сушити, в'ялити або готувати смачні дієтичні страви, наприклад, салати. Широко поширена помилкова думка, що салати з динею подаються тільки як десерт.
Незважаючи на те, що диня має яскравий солодким смаком, вона відмінно поєднується з м'ясом, морепродуктами, овочами і навіть з грибами.>>
Страви з зеленого горошкуСтрави з зеленого горошку вельми різноманітні. З нього можна приготувати майже все - салати, супи, гарнір або соус.
Зелений горошок мозкових сортів бланшувати не обов'язково, і додавати його в салати, перші та другі страви можна у свіжому вигляді.>>
Страви з картопліважко уявити російську кухню без картоплі. І якось в голові не вкладається, що якихось три сотні років тому наші предки обходилися без картоплі, а деякі особливо жваві громадяни навіть піднімали картопляні бунти, не бажаючи «труїтися» заморським овочем.
А зараз практично у будь-якої господині відсутність картоплі може викликати якщо не паніку, то якесь незручність.>>
Страви з баклажанівСтрави з баклажанів найчастіше з'являються на нашому столі у вигляді закусок. І справді, саме в цій якості баклажани проявляють себе з найкращого в кулінарному сенсі сторони.
Консервовані баклажани сильно нагадують гриби, а їх вдала форма так і кортить зробити з баклажана «човник» з яким-небудь наповнювачем. Тим більше що баклажани прекрасно поєднуються майже з усіма продуктами. >>
Страви з сируСир - продукт корисний в усіх відношеннях. Він підвищує тонус організму, сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту і зміцненню нервової системи.
Склад сиру багатий і різноманітний. Це лактоза, амінокислоти, кальцій, білок, мінеральні речовини (кальцій, залізо, фосфор), жир, вуглекислота і вітаміни.
Можна сказати, що в сирі сконцентровані майже всі корисні речовини, які є в молоці. >>
Страви з грибівМабуть, ні в одній країні світу так не люблять гриби, як у Росії. В кінці літа і протягом осені завзяті грибники виходять на «тихе полювання» за дарами лісу.
Будь-яке блюдо з грибів, навіть найпростіше, виходить мало не делікатесом. Страви з грибів можуть бути самими різними: це грибні супи, гуляш і спекотне, жюльени, запіканки, пельмені і вареники, млинці, пироги, піца - всього не перерахуєш.>>
Страви з фаршуМ'ясний фарш - це той інгредієнт, який входить до величезна кількість найулюбленіших наших страв. Страви з фаршу - це насамперед улюблені багатьма з дитинства котлети, пельмені, биточки і фрикадельки, але навіть із звичайного і звичного фаршу можна приготувати що-небудь незвичайне, наприклад, взяти за основу мексиканську кухню або навіть придумати своє абсолютно нове блюдо!>>
Страви з печінкиПечінка - продукт надзвичайно корисний. Але на жаль, не всім вона до смаку.
Комусь не подобається її своєрідний гіркуватий присмак, а у кого-то просто не виходить приготувати печінку так, щоб вона залишалася м'якою і ніжною. Самое поширені страви з печінки - паштет і його варіації у вигляді закусочних кульок, профитролей і багатошарових тортів.
Але насправді з печінки можна приготувати кількість страв, головне - правильно вибрати і підготувати печінку, щоб не розчаруватися.>>
Страви з яловичиниДілимося з вами оригінальними і нескладними рецептами. Єдине, що їх об'єднує - це час приготування.
Яловичина готується досить довго, але не лякайтеся довгих описів процесу в рецептурі, багато слів припадає на підготовчий етап, а власне приготування не вимагає якихось надприродних зусиль.>>
Суп з куркиКурка, мабуть, саме доступне для більшості м'ясо. І якщо парадно-вихідних страв з курки можна знайти багато, то рецептів супу на кожен день буквально раз-два і все.
Треба докорінно змінювати ситуацію! Наш сайт підібрав для вас кілька цікавих рецептів супу з курки, на самий різний смак - від класичних до екзотичних.
Але для початку кілька рекомендацій з вибору курячого м'яса.>>
Страви з м'яса"Кулінарний Прокудем" пропонує вам підбірку рецептів м'ясних страв, приготувати які не складе труднощів навіть починає господині. Незважаючи на те, що рецепти прості і не містять якихось рідкісних і важкодоступних інгредієнтів, більшість з них можна приготувати не тільки до звичайного сімейного вечері, але й подати на святковий стіл. >>
Страви з капустиКапуста, мабуть, найпоширеніший продукт, який завжди є в кожному продуктовому магазині в будь-який час року. Така популярність капусти з'явилася не просто так, як відомо, не було б попиту, не було б і пропозиції, значить, вся справа в нас, в покупцях.
Ми вживаємо капусту в свіжому вигляді, варимо, тушкуємо, солимо, запікаємо, фаршируємо, заморожуємо, маринуємо її та квасимо.>>
Страви з рисомОдна з найпопулярніших зернових культур в усьому світі, використовується для приготування страв східної та європейської кухонь, відмінно поєднується з м'ясом, морепродуктами, овочами та солодкими фруктами. Мова йде про практично універсальному продукті - рисі.
З рису ми готуємо плови, різотто, варимо каші, супи, робимо суші і роли, додаємо в солодкі десерти і використовуємо як гарнір. >>
Страви з брокколіБрокколі стає все більш популярним продуктом, цю капусту подають практично у всіх ресторанах і кафе, продають в кожному супермаркеті, як в свіжому, так і в замороженому вигляді, і багато господинь вже оцінили по достоїнству цей продукт. >>
Страви з печерицямиШампіньйони. Як багато французької в цьому слові!
Адже назва грибів «печериці» походить від французького «champignon», що в перекладі означає "гриб". Однак, суперечки про походження цих грибів ведуться до цих пір.
Одні дослідники вважають, що печериці почали вирощувати в Італії, а французи пізніше перейняли цей досвід. Інші навпаки, стверджують, що все почалося у Франції.
Хто з них правий, нам, на жаль, дізнатися не дано. Зате точно відомі корисні властивості цих популярних грибів.>>
Готуємо салати з куркоюПісля жирної качки в яблуках, запеченої свинини, соковитою баранини, дюжини різних салатів і неможливо смачних десертів сісти на дієту не так-то просто. За цей час організм звик отримувати ситну їжу, уявіть, як він буде бунтувати, що не запропонуй ви йому нічого, крім овочів і фруктів!
Із затяжної об'їдання виходити потрібно поступово, наприклад, почавши з салатів, до складу яких входить м'ясо курки.>>
Готуємо з гарбузом: смачна осіньКажуть, що вчені досі не можуть точно сказати, що таке гарбуз: овоч, фрукт або ягода. Однак нам з вами зовсім не обов'язково знати, що це, краще просто користуватися.
Звичайно, наш організм за літо наситився вітамінами, але незважаючи на це восени ми хандра, і у нас пропадає настрій. Своєрідним допінгом для душі і тіла в цей час стає гарбуз.>>
Страви з бурякаБуряк - овоч, який люблять практично всі. Для багатьох вона стала незамінним продуктом, адже ми додаємо її в борщі і вінегрети, використовуємо як гарнір і робимо з неї салати.
Чим же буряк завоювала свою популярність? Ніжним смаком і величезною користю, яку вона приносить нашому організму.>>
Страви з редькоюЩо таке редька? Звідкись з дитинства пробиваються спогади про соковитих, хрустких, трохи гіркуватих плодах.
Ще не так давно редька була дуже популярна, але зараз чомусь втратила колишні позиції, хоча корисні властивості залишилися колишніми. Ми вирішили нагадати, чим так цінний цей коренеплід, і запропонувати господаркам кілька рецептів з редькою в головній ролі.>>
